Croustillant d'épinard à la grecque et Ebly au multicuiseur
Quand on a envie de se régaler sans passer des heures en cuisine, ce croustillant d'épinard à la grecque est exactement ce qu'il faut ! Associant la tendresse des épinards frais à la texture croquante de l'Ebly et au goût inimitable de la feta, ce plat de la cuisine française revisité nous transporte directement au soleil de la Méditerranée. Prêt en seulement 35 minutes avec votre Cookeo et quelques minutes au four, c'est le repas parfait à deux qui allie saveur, légèreté et facilité. Une recette facile qui ravira les papilles, même en semaine !
Ingrédients
- ✓150 gr d'ebly
- ✓400 gr d'épinard
- ✓125 gr de feta
- ✓1 oignon
- ✓1 gousse d'ail
- ✓Beurre
- ✓1 oeuf
- ✓4 feuilles de brick
- ✓1 bouillon de légumes Bio Maggi
Préparation
- 1Vous allez avoir besoin du four à la fin :) préchauffez le a 200
- 2Emincé l'oignon et l'ail (mixer si vous voulez). Dans votre cookeo faites les doret avec un peu d'huile d'olive reservez
- 3Enlevez les grosses tiges et coupez grossièrement les feuilles, Ajoutez les dans le panier vapeur (avec 200 ml d'eau) et passez en cuisson sous pression 1 minutes.
- 4Passez en mode mijoter ou dorer et ajouter l'aile et l'oignon, et la feta émiettée. Mélanger
- 5Ici j'ai mixé le tout pour ce que soit plus liquide
- 6Placet les epinard dans un moule a manquer ou plat et badigeonnez les fuilles de brick de beurre fondue.Couvrez les épinard (ici j'ai fait style lasagne) et enfournez pour 5 à 10 minutes
- 7Pendant ce temps cuire l'Ebly au cookeo 8 minutes avec de l'eau salée.
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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