Croque Monsieur Léger. WW au multicuiseur
Quoi de mieux qu'un bon croque-monsieur pour un repas rapide et réconfortant ? Cette version allégée joue la carte de la gourmandise sans culpabilité, avec du jambon blanc dégraissé et du gruyère râpé qui gardent tout le charme du classique. En seulement 20 minutes avec votre Cookeo en mode Extra Crisp, vous obtenez une croûte dorée et croustillante digne des meilleures boulangeries. Simple à préparer pour une personne, c'est la recette facile par excellence pour les midis pressés ou les petites faims sophistiquées.
Ingrédients
- ✓2 tranches de pain de mie
- ✓1 tranche de jambon blanc dégraissé
- ✓15 g de gruyère râpé allégé
- ✓10 cl de lait demi-écrémé
- ✓8 g de maïzena
- ✓Noix de muscade
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Délayer la maïzena dans un peu de lait
- 2Dans une casserole, chauffer le lait puis délayer dedans le reste avec la maïzena en mélangeant au fouet
- 3Vous devez obtenir une béchamel pas trop liquide
- 4Laissez cuire cette béchamel environ 5 minutes sur feu doux
- 5Assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade
- 6Étalez la moitié de la béchamel sur une tranche de pain de mie
- 7Recouvrez d’une tranche de jambon, puis à nouveau d’une tranche de pain de mie
- 8Nappez le croque avec la béchamel restante
- 9Saupoudrez généreusement de gruyère râpé
- 10Mettez le croque dans un plat
- 11Déposez le plat dans le cuve
- 12Posez l’extra crisp sur la cuve
- 13Programmez 200 °C pendant 15 minutes
- 14Servez
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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