Croque-monsieur au cheddar au Cookeo
Envie d'un classique français revisité en moins de 25 minutes ? Ce plat gourmand marie le croustillant parfait du pain de mie doré à la richesse du cheddar fondant, pour un résultat irrésistible. Facile à préparer et parfait pour deux, cette recette tire pleinement parti de la fonction Extra Crisp de votre Cookeo pour obtenir une texture extérieure croustillante à souhait. Un croque-monsieur qui n'a pas fini de vous surprendre !
Ingrédients
- ✓4 tranches de pain de mie
- ✓4 grandes tranches de cheddar en tranches un peu épaisses
- ✓1 oignon
- ✓20 g beurre
- ✓1 c. à soupe d’huile d’olive
- ✓Muscade
- ✓Sel, poivre du moulin
Préparation
- 1Épluchez l’oignon et faites-le fondre dans la cuve en mode dorer avec l’huile d’olive sans le laisser dorer
- 2Ajoutez un peu d’eau si besoin, il faut que l’oignon soit bien fondu
- 3Salez, poivrez, ajoutez la muscade râpée
- 4Retirez
- 5Beurrez les 4 tranches de pain de mie
- 6Déposez la compote d’oignon sur 2 d’entre elles, puis ajoutez les tranches de cheddar
- 7Recouvrez avec les autres tranches de pain beurrées
- 8Mettez le panier retourné dans la cuve
- 9Posez l’extra crisp sur la cuve, Cookeo éteint
- 10Programmez 180°C pour 5 minutes
- 11Retournez les croque et les cuire 4 minutes de l’autre côté (à surveiller, dès que c’est doré, les retirer)
- 12Servir (attention c’est très chaud)
💡 Le conseil du chef
Séchez bien les aliments avant de les placer sous le gril — l'humidité est l'ennemi du croustillant.
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