Crevettes au parmesan et aux epinards au Cookeo
Envie d'un plat français savoureux et prêt en un rien de temps ? Ces crevettes dorées au parmesan croustillant et aux épinards fondants sont la recette idéale pour un repas en tête-à-tête réussi en seulement 20 minutes. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez des crevettes moelleuses et un mélange d'épinards et de parmesan qui ravira vos papilles. Simple à préparer mais impressionnante à servir, c'est le choix parfait pour une cuisine française sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓250 g de crevettes
- ✓50 g de parmesan râpé
- ✓150 g d’épinards frais
- ✓1 gousse d’ail
- ✓1 échalote
- ✓10 g de beurre
- ✓1 c. à soupe d’huile d’olive
- ✓20 cl de crème liquide légère
- ✓Persil plat
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Laver et sécher les épinards
- 2Peler et émincer l’échalote
- 3Faire revenir les crevettes dans le beurre 2 mn en mode dorer
- 4Réserver dans un récipient
- 5Dans la cuve non lavée, mettre l’huile d’olive et l’échalote, faire revenir 2 mn en mode dorer
- 6Ajouter les épinards, saler, poivrer et faire revenir 5 mn en remuant de temps en temps
- 7Verser la crème liquide et le parmesan
- 8Laisser fondre quelques secondes, puis ajouter les crevettes
- 9Parsemer de persil ciselé
- 10Servir
- 11Accompagner de riz basmati ou de tagliatelles
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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