Crevettes au curry facile au Cookeo
Quand les crevettes roses rencontrent les épices du curry, c'est une petite explosion de saveurs en bouche ! Ce plat de cuisine française revisité se prépare en seulement 12 minutes, parfait pour un repas en famille à quatre qui surprendra vos papilles sans vous stresser. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à laisser la magie opérer pendant que vous profitez de vos invités. Simple, rapide et délicieux : la recette idéale pour les soirs de semaine !
Ingrédients
- ✓500 g Crevettes roses cuites
- ✓1 Oignon
- ✓2 càs Concentré de tomates
- ✓2 càc Curry
- ✓40 cl Crème liquide
- ✓2 Gousses d'ail
- ✓1 càs Farine
- ✓1 càs Huile d'olive
- ✓Sel Poivre
Préparation
- 1Pelez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Décortiquez les crevettes
- 2Dans la cuve du cookeo, mettez l'huile d'olive et l'oignon puis lancez le mode dorer.
- 3Laissez revenir pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
- 4Ajoutez l'ail, les crevettes, lecurry et laissez dorer encore 2 minutes.
- 5Saupoudrez de farine et mélangez la préparation.
- 6Ajoutez la crème liquide, le concentré de tomate, salez, poivrez, puis programmez 2 minutes en cuisson sous pression.
- 7Rectifiez l'assaisonnement et servez avec des tagliatelles fraîches par exemple
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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