Rosbeef et P.de terre en forme de frites au Cookeo
Envie d'un grand classique français sans prise de tête ? Ce plat gourmand associe un beau rosbeef fondant à des pommes de terre croustillantes, le tout prêt en à peine 25 minutes avec votre Cookeo. Parfait pour régaler 3 convives en semaine, cette recette facile marie la saveur généreuse de la viande à la simplicité des frites maison. Un vrai moment de convivialité à table !
Ingrédients
- ✓1 Rosbeef 460 gr
- ✓6 P.de terre coupées en frites
- ✓planta fin
- ✓1 oignon émincé
- ✓ail
- ✓persil
- ✓1 cube de jus de rôti
- ✓100 ml d'eau
Préparation
- 1En mode doré
- 2Dans du planta fin le rosbeef sur toutes les faces
- 3Réserver sur une assiette
- 4Rajouter du planta fin
- 5Continuer en mode doré les P.de terre jusqu'à belle coloration
- 6Ajouter l'oignon émincé, l'ail et le persil encore 1 mn
- 7Arrêter le mode doré
- 8Ajouter le rosbeef
- 9le cube de jus de rôti dilué dans les 100 ml d'eau
- 10Mettre en cuisson rapide ou sous pression 3 mn
- 11Bon appétit
- 12Commentaire La cuisson du rosbeef étant de 1mn pour 100 gr j'ai voulu une cuisson bleue donc J’ai enlevé du temps de cuisson
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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