Cuisses de poulet façon jardinière express au Cookeo
Quand les légumes de saison rencontrent le poulet, c'est la garantie d'un plat savoureux et réconfortant ! Les carottes et petits pois se marient à la perfection avec des cuisses fondantes pour composer cette jardinière express, prête en un rien de temps. Avec votre Cookeo, vous préparez ce grand classique de la cuisine française sans effort, idéal pour régaler quatre convives en un instant. Un vrai repas du dimanche, mais façon semaine chargée !
Ingrédients
- ✓4 cuisses de poulet
- ✓4 grosses carottes
- ✓2 oignons moyens
- ✓400 g de petits pois surgelés
- ✓4 Tomates
- ✓1 marmite de bouillon de poule
- ✓sel et poivre
- ✓300 ml d'eau chaude.
Préparation
- 1Peler et couper les carottes en 2 puis chaque moitié en 4 tronçons.
- 2Peler et couper les oignons en 2 puis chaque moitié en 4.
- 3En mode DORER, faire revenir les cuisses de chaque coté saler légèrement et poivrer.
- 4Ajouter les carottes et les oignons la marmite de bouillon et l'eau.
- 5Cuire sous pression pendant 15 minutes.
- 6Pendant ce temps couper les tomates en 6.
- 7Apres cette première cuisson rajouter les petits pois surgelés et les tomates.
- 8Cuire de nouveau sous pression pendant 5 minutes.
- 9Vous pouvez rajouter des morceaux de pomme de terre lors de la première cuisson (mais je n'en avais plus !)
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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