Courgettes, haché de veau et vache qui rit. au multicuiseur
Envie d'un plat français simple et gourmand qui ravira toute la famille en moins de 15 minutes ? Cette recette associe la légèreté des courgettes à la saveur délicate du veau haché, le tout sublimé par la Vache qui Rit qui fond généreusement. Idéale pour 4 personnes, c'est un classique du quotidien que votre Cookeo rendra encore plus facile à préparer. Dès les premiers coups de fourchette, vous retrouverez le réconfort d'une cuisine française authentique, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓- 5 courgettes
- ✓- 2 oignons
- ✓- 2 poignées de champignons surgelés
- ✓- 600g de veau haché
- ✓- 1 coeur de bouillon de légumes
- ✓- 3 - 4 poignées de pâtes.
- ✓- Sel et poivre
- ✓- 5 - 6 vache qui rit (selon vos goûts)
Préparation
- 1Faire revenir les oignons et le veau en mode dorer
- 2Mettre de côté ce mélange et ensuite faites revenir, quelques minutes, les courgettes avec les champignons et le coeur de bouillon.
- 3Rajouter la viande et les oignons aux courgettes, et les pâtes
- 4Mélanger le tout en y mettant un peu de sel et du poivre
- 5Déposer les vache qui rit sur le dessus
- 6Mettre en cuisson rapide 3 minutes.
- 7Une fois cuit, bien remuer et servez.
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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