Courgettes bolognaises au multicuiseur
Qui a dit que la cuisine française devait être compliquée ? Cette recette de plat facile et savoureux vous prouve le contraire ! En seulement 35 minutes, préparez des courgettes bolognaises généreuses, où la viande hachée se marie parfaitement avec la crème fraîche pour créer une sauce riche et onctueuse. Avec votre Cookeo, laissez-vous porter par la simplicité : une préparation express pour régaler jusqu'à 34 convives sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓2 oignons émincé
- ✓3 steaks hachés emiettes
- ✓2 grains d'ail émincé
- ✓4 cuillères à soupe de crème fraîche
- ✓Sel poivre
- ✓Huile d'olive
- ✓3 courgettes
- ✓Persil frais hachés
- ✓200 g Tomates concassées
Préparation
- 1Faire revenir les oignons avec l'huile d'olive.
- 2Ajouter les steaks hachés, couper les courgettes en rondelles et rajouter.
- 3Rajouter le reste et mettre sous pression pendant 20 minutes, si la sauce est trop liquide rajouter de la maïzena.
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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