Boulettes au poireaux au Cookeo
Envie de préparer un plat français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ces boulettes fondantes aux poireaux sont la recette idéale pour un repas en famille en seulement 25 minutes ! Avec juste 350 g de viande hachée et quelques poireaux tendres, vous obtiendrez un résultat savoureux et généreux pour 4 personnes. Grâce à votre Cookeo, cette préparation facile devient un vrai jeu d'enfant, en deux étapes seulement.
Ingrédients
- ✓4 petits poireaux
- ✓1 oeuf
- ✓ail
- ✓350 de viande hachée
- ✓eau
- ✓épices aux choix
- ✓sel
Préparation
- 1Cette recette se réalise en 2 étapes
- 2tout d'abord couper les poireaux et les faire cuire dans le panier vapeur avec 200 ml d'eau (ingrédient poireaux) j'ai mis 6 minutes ici pour être bien sure qu'ils soient fondants
- 3Les mixer afin d'obtenir une purée
- 4Dans un saladier mélanger la viande haché, les épices, l’œuf et la purée de poireaux et le sel Bien mélanger
- 5Passez le cookeo en mode doré avec du planta fin et formez des boulettes avec la viande et les faire dorer sur toutes les surfaces
- 6Ici on les a mangé avec des spaghetti.
- 7bon appétit
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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