Courgette surprise facile au Cookeo
Quand les courgettes se transforment en petits trésors à déguster ! Cette entrée végétarienne joue la carte de la simplicité avec juste ce qu'il faut de gourmandise : des courgettes rondes évidées garnies de couscous parfumé qui absorbe délicieusement le bouillon de légumes. Prête en 10 minutes seulement, elle ravira 4 convives sans vous demander d'efforts compliqués au moment où vous recevez. Avec votre Cookeo, vous serez libre de discuter avec vos invités pendant que la magie opère !
Ingrédients
- ✓4 courgettes rondes
- ✓1 paquet de céréales gourmandes ou couscous parfumé
- ✓1 bouillon cube de légumes
- ✓250 ml d'eau
- ✓Beurre
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Evider les courgettes.
- 2Les remplir de 2 c à s de céréales.
- 3Ajouter une noisette de beurre, saler, poivrer et recouvrir du chapeau.
- 4Mettre directement dans la cuve du cookeo.
- 5Ajouter les morceaux de courgettes et des céréales.
- 6Mettre l'eau et le bouillon cube.
- 7Mettre en cuisson rapide 4 min.
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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