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Cookeo Moulinex

Courgette aubergine à la viande hachée au multicuiseur

★★★★½
4.7 (175 avis)
Quand l'été arrive avec ses beaux légumes colorés, c'est le moment parfait pour préparer ce classique de la cuisine française qui plaît à toute la famille ! Cette recette facile réunit les meilleures saveurs : des aubergines et courgettes fondantes qui s'associent merveilleusement bien à une viande hachée généreuse. En seulement 30 minutes, vous mettrez sur la table un plat savoureux et réconfortant pour 4 personnes, idéal en semaine comme en week-end. Avec votre Cookeo, plus besoin de surveiller : concentrez-vous plutôt sur les bons moments en famille !
⏱️
Temps
30
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 3aubergine
  • 4 courgettes
  • 400g de viande haché
  • Une petite boite de tomate en dé
  • 1oignon
  • Herbes de provence
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. 1
    Faire dorer la viande et l'oignon env 4m
  2. 2
    Rajouter les légumes et les tomates
  3. 3
    Mettre le sel le poivre et les herbe de provences
  4. 4
    Mélanger le tout
  5. 5
    Faire cuire 8mn sous pression
💡 Le conseil du chef

Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.

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