Courgette aubergine à la viande hachée au multicuiseur
Quand l'été arrive avec ses beaux légumes colorés, c'est le moment parfait pour préparer ce classique de la cuisine française qui plaît à toute la famille ! Cette recette facile réunit les meilleures saveurs : des aubergines et courgettes fondantes qui s'associent merveilleusement bien à une viande hachée généreuse. En seulement 30 minutes, vous mettrez sur la table un plat savoureux et réconfortant pour 4 personnes, idéal en semaine comme en week-end. Avec votre Cookeo, plus besoin de surveiller : concentrez-vous plutôt sur les bons moments en famille !
Ingrédients
- ✓3aubergine
- ✓4 courgettes
- ✓400g de viande haché
- ✓Une petite boite de tomate en dé
- ✓1oignon
- ✓Herbes de provence
- ✓Sel
- ✓Poivre
Préparation
- 1Faire dorer la viande et l'oignon env 4m
- 2Rajouter les légumes et les tomates
- 3Mettre le sel le poivre et les herbe de provences
- 4Mélanger le tout
- 5Faire cuire 8mn sous pression
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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