courgette à la bolognaise au multicuiseur
Envie d'un plat réconfortant qui change de l'ordinaire ? Cette recette associe la viande hachée généreuse à la douceur de courgettes tendres pour un résultat savoureux en seulement 20 minutes. Facile à préparer et parfaite pour 4 personnes, elle se cuisine sans prise de tête au Cookeo. Un vrai coup de cœur pour les soirs où vous n'avez pas beaucoup de temps mais beaucoup d'appétit !
Ingrédients
- ✓350g de viande hachée
- ✓4 courgettes en morceaux
- ✓2 oignons émincés
- ✓200 ml de bouillon de bœuf
- ✓20 cl de coulis de tomates
- ✓1 c à soupe de concentré de tomates, sel, poivre.
Préparation
- 1en mode dorer, faire revenir les oignons et la viande
- 2Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
- 3Cuire 7 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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