Courgette à la cancoillotte facile au Cookeo
Quand la courgette de saison rencontre la cancoillotte, c'est une histoire de saveurs qui commence ! Ce plat français des plus simples se prépare en un rien de temps – à peine 10 minutes – et régale deux personnes avec élégance. Grâce à votre Cookeo, les courgettes deviennent fondantes tandis que le fromage franc-comtois crée une sauce veloutée absolument irrésistible. Facile à réaliser même en cuisine, cette recette prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour se faire plaisir.
Ingrédients
- ✓3 courgettes
- ✓150 gr de dès de jambon
- ✓1/2 pot de cancoillotte a l'ail (ou nature)
- ✓Huile d'olive
- ✓Herbes de Provence
- ✓Piment d'Espellette (facultatif)
- ✓Emmental
Préparation
- 1Nettoyer et couper les courgettes en rondelles, les faites revenir avec 1 cas de l'huile d'olive pendant 6/8 min
- 2Courgettes légèrement dorer, rajouter herbes de Provence et piment d'Espelette , Rajouter le 1/2 pot de cancoillotte et les dès de jambon, sous pression 3 min
- 3Pour les gourmands, gratiné dans des plats adaptés sous le grill 5/8 min
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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