filet de porc au miel au Cookeo
Quand le filet de porc rencontre le miel, c'est une histoire de saveurs qui se dessine en à peine 30 minutes ! Cette recette de cuisine française allie la tendresse de la viande à la douceur caramélisée du miel, pour un plat raffiné mais tellement facile à réaliser. Avec votre Cookeo, transformez des ingrédients simples comme les pommes de terre fondantes et la purée de tomates en un véritable festin pour 4 personnes. Un classique revisité qui ravira vos papilles sans vous laisser des heures en cuisine !
Ingrédients
- ✓1 filet mignon couper en tranche
- ✓5 pommes de terre couper en morceaux,
- ✓1 oignon émincé
- ✓500g de purée de tomates
- ✓5 c à soupe de miel,
- ✓2 c à soupe de sauce soja sucrée,
- ✓4 c à café de vinaigre balsamique
- ✓sel, poivre,200 ml d’eau
Préparation
- 1En mode dorer
- 2faire revenir l’oignon et le filet mignon avec un peu d’huile.
- 3Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et la sauce soja
- 4Mélanger
- 5Laisser cuire 2 minutes en mode dorer.
- 6Ajouter le reste des ingrédients
- 7Mélanger et cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Déguster
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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