Coufalette ou courgette farçie à la tartiflette facile au Cookeo
Quand la tartiflette rencontre la courgette, c'est une belle histoire de fusion entre tradition savoyarde et légume de saison ! Cette coufalette est le plat idéal pour épater vos convives en 35 minutes seulement, avec des ingrédients simples mais savoureux : des pommes de terre fondantes et des lardons fumés qui font tout le charme du plat. Facile à préparer, même pour les cuisiniers en herbe, cette création française ravira 4 personnes autour de votre table et se prépare à merveille avec votre Cookeo pour un résultat parfait à chaque fois.
Ingrédients
- ✓3 courgettes rondes et une petite courgette longue ou que des rondes ou que des longues évidées
- ✓6 petites pommes de terres coupées en cubes
- ✓1 barquette de lardons fumés
- ✓1 barquette de bacon fumé
- ✓1 oignon
- ✓1 verre de vin blanc
Préparation
- 1Cuire les pommes de terre 7 minutes à la vapeur
- 2Cuire les courgettes 6 minutes à la vapeur
- 3En mode dorer faire revenir l'oignon avec lardons et bacon et pommes de terre cuites
- 4Ajouter 1 verre de vin blanc et du fromage en lamelle sans trop le laisser fondre
- 5Remplir les courgettes de la préparation
- 6Disposer un morceau de fromage dessus
- 7Mettre à gratiner au four
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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