Quinoa steack et champignons au multicuiseur
Envie d'un plat savoureux et équilibré sans passer des heures en cuisine ? Cette recette associe le quinoa aux pois cassés, une protéine végétale complète, aux steaks hachés pour un repas riche en saveurs et en nutriments. Les champignons poêlés ajoutent une belle texture gourmande à cet ensemble léger et diététique. En seulement 15 minutes, vous préparez un vrai festin pour deux avec votre Cookeo, la solution idéale pour allier santé et gourmandise sans effort !
Ingrédients
- ✓1 sachet de quinoa aux pois cassés
- ✓2 steack hachés
- ✓des champignons
- ✓Un filet d'huile d'olive
Préparation
- 1En mode dorer : faire revenir le steack préalablement coupé en morceaux avec les champignons coupés aussi
- 2Remuer
- 3Ajouter le quinoa et remuer pour bien tout mélanger
- 4Facultatif : ajouter 1 CC de crème fraîche
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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