poulet à la moutarde au Cookeo
Quand la moutarde et le poulet s'unissent, c'est la promesse d'un plat savoureux et réconfortant qui plaît à toute la famille ! En seulement 22 minutes, vous préparez un classique incontournable de la cuisine française, parfait pour 4 convives en quête de gourmandise. Facile à réaliser, cette recette ne demande que quelques ingrédients simples, dont une généreuse moutarde qui donnera tout son caractère au bouillon onctueux. Laissez votre Cookeo faire le travail tandis que vous savourez les arômes qui s'échappent de la cocotte !
Ingrédients
- ✓3/4 cuisses de poulet
- ✓300 ml d’eau
- ✓4 c à soupe de moutarde
- ✓sel, poivre
- ✓1 bouillon cube
- ✓2 c à soupe de farine
- ✓1 oignon émincé
Préparation
- 1En mode dorer, faire revenir l’oignon et les cuisses de poulet
- 2Retourner le poulet
- 3Une fois le poulet doré stopper le mode dorer du Cookeo
- 4Ajouter la farine et mélanger
- 5Ajouter le reste des ingrédients
- 6Mélanger et cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression .
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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