Côtes de porc et sa poêlée fermière au Cookeo
Vous avez envie d'un vrai plat de famille, savoureux et réconfortant ? Les côtes de porc et leur poêlée fermière sont exactement ce qu'il vous faut pour régaler 4 personnes en seulement 20 minutes. Cette belle recette de cuisine française marie la tendreté des côtes dorées aux légumes de saison, relevés par une touche de lardons qui apportent tout le caractère du plat. Avec votre Cookeo, c'est un jeu d'enfant !
Ingrédients
- ✓4 côtes de porc
- ✓750gr de pôelée fermière ( surgelées pour moi )
- ✓1 oignon
- ✓50gr de lardons
- ✓1 cS de fond de veau
- ✓200ml d'eau
Préparation
- 1en mode doré faire revenir les côtes de porc puis réserver
- 2tjrs en mode doré faire revenir l'oignon émincé et les lardons
- 3tjrs en mode doré ajouter le sachet de pôelée, le fond de veau l'eau et les côtes de porc
- 4puis mettre 10mn en cuisson rapide ou sous pression
- 5Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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