Côte de Porc et nouilles chinoises au Cookeo
Envie d'un plat de caractère qui ne demande que 10 minutes de préparation ? Cette recette de cuisine française allie la tendreté d'une belle côte de porc généreusement assaisonnée au fond de veau avec la légèreté des nouilles chinoises pour un duo savoureux et réconfortant. Facile à préparer et parfaite pour un repas en solo, cette création se prépare sans effort avec votre Cookeo. Un vrai moment de gourmandise, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓1 côte de porc
- ✓60gr de nouilles chinoise
- ✓150ml d'eau chaude
- ✓1 C à café bombée de fond de veau
- ✓du planta fin
- ✓moutarde et paprika
Préparation
- 1badigeonner la côte de porc de moutarde recto verso et saupoudrer de paprika
- 2la mettre à doré dans du planta fin environ 5mn
- 3la réserver sur une assiette
- 4Arrêter le mode doré
- 5mettre les nouilles chinoise et le fond de veau mélangé à l'eau
- 6Attendre 2 à 3 mn que les pâtes soient bien détrempées et mélanger
- 7Ajouter la côte de porc
- 8mettre en cuisson rapide ou sous pression pour 3mn
- 9Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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