Congri au Cookeo
Ah, les haricots rouges et le riz, c'est le duo gagnant pour un plat réconfortant qui sent bon la tradition française ! Ce Congri, c'est un classique de la cuisine française revisité en à peine 20 minutes grâce à votre Cookeo. Facile à préparer pour 4 personnes, cette recette combine des lardons savoureux et une chair à saucisses généreuse pour un résultat gourmand et sans prise de tête. Un vrai plat du quotidien qui plaira à toute la famille !
Ingrédients
- ✓1 barquette de lardons,
- ✓1 barquette de chair à saucisses,
- ✓1 moyenne boîte de haricot rouge avec son jus,
- ✓150g de riz long grain,
- ✓1 oignon émincé,
- ✓1 gousse d'ail émincée,
- ✓piment doux, cumin, sel, poivre, origan.
- ✓250 ml d'eau ( à hauteur )
Préparation
- 1en mode dorer, faire revenir la chair à saucisse, l'oignon, l'ail et Les lardons avec un peu d'huile .
- 2Stopper le mode dorer et ajouter le reste des ingrédients.
- 3Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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