Confiture de banane sans four au Cookeo
La confiture maison, c'est l'art de transformer les fruits en or gourmand ! Cette recette française traditionnelle marie la douceur veloutée de la banane avec la vivacité tonique du citron pour un résultat savoureux qui ravira vos tartines. Facile à préparer et prête en 40 minutes, cette confiture de banane trouvera sa place dans votre Cookeo comme sur tous les étals de vos petits-déjeuners. Un dessert sucré et généreusement partageable qui régalera 34 convives !
Ingrédients
- ✓1 kg de bananes
- ✓600 gr de sucre cristallisé
- ✓1/2 litre d eau
- ✓1 jus d un gros citron
Préparation
- 1En mode dorer faire bouillir , eau et le sucre. Vous coupez les bananes en rondelle. Vous y mettez jus de citron dessus , comme cela les bananes ne s'oxydent pas ,
- 2Une fois le sucre , eau bout , vous y ajoutez les rondelles de bananes et vous laisser cuire , une bonne demi heure.
- 3Vous pouvez ajoutee a cette confiture ,1 jus d orange , ou vanille, d autres fruits ex confiture de fraise etc etc
- 4Mettre en pot et retournez les avec la confiture chaude pour stériliser !
Voir aussi : 🍌 Bananes →
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
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