crèmes coco sans four au Cookeo
Envie d'une pause gourmande à la française qui change ? Ces petites crèmes onctueuses à la noix de coco sont la promesse d'un moment sucré et réconfortant, parfait pour finir un repas en beauté. Avec juste 20 minutes et votre Cookeo, vous régalerez 5 personnes sans prise de tête – la maïzena et la coco râpée font tout le travail pour vous ! C'est simple, c'est savoureux, et c'est tellement bon.
Ingrédients
- ✓750 ml de lait
- ✓65 gr de maïzena
- ✓70 gr de coco râpée ( ou spéculos mixé )
- ✓90 gr de sucre
- ✓200 ml de crème liquide
Préparation
- 1* dans la cuve délayer la maïzena avec le lait , utiliser un fouet en silicone
- 2* ajouter le sucre et la noix de coco ( ou spéculos )
- 3* faire épaissir la crème en mode
- 4* une fois épaissir , ajouter la crème liquide et fouetter à nouveau
- 5* mettre la préparation dans des petits moules , laisser refroidir
- 6* mettre au frais
- 7* rajouter sucre de cassonade et coco râpée ( ou spéculos mixé ) sur le dessus
Voir aussi : 🥛 Crème liquide →
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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