Confiture d'abricots de Bibi moelleux au Cookeo
Bibi nous a légué l'une de ses plus belles recettes de confiture, et c'est une vraie pépite ! Avec ses abricots fondants et sa cassonade généreuse, cette confiture française simple à préparer ravira vos tartines et vos desserts en à peine 25 minutes. Grâce à votre Cookeo, vous obtiendrez une texture parfaite sans effort, et le résultat sera tellement savoureux que vos 4 convives en redemanderont ! Un petit délice sucré et gourmand, facile à réaliser même pour les cuisiniers en herbe.
Ingrédients
- ✓1kg d'abricots dénoyautés
- ✓670 gr de cassonade
- ✓1 citron
Préparation
- 1En mode doré
- 2les abricots
- 3le sucre
- 4le jus de citron
- 5Cuire pendant 15 mn
- 6Mettre dans les pots et retourner les
- 7Laissez refroidir complètement
- 8Commentaire
- 9Je prends la base de 3/3 pour les fruits et 2/3 pour le sucre
- 10je précise que la confiture se fait en mode doré uniquement. Pas de sous pression
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
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