gâteau au yaourt vanille au Cookeo
Vous avez envie d'un dessert simple et gourmand sans prise de tête ? Ce classique incontournable de la cuisine française mérite une place de choix sur votre table, surtout quand il est préparé en seulement 30 minutes ! Grâce à son secret bien gardé – le yaourt nature – ce gâteau moelleux ravira 6 convives sans effort. Avec votre Cookeo, vous profitez d'une cuisson maîtrisée pour un résultat parfait, et c'est une recette facile que même les apprentis cuisiniers réussiront les yeux fermés.
Ingrédients
- ✓1 pot yaourt nature,
- ✓3 pots de farine
- ✓2 pots de sucre,
- ✓3 œufs,
- ✓½ pot d’huile au tournesol ou autre mais pas olive)
- ✓1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé,
- ✓1cs arôme vanille
- ✓250 ml d'eau pour la cuisson
- ✓1 cs de crème fraîche
- ✓sucre glace (facultatif)
Préparation
- 1Dans un bol, mélangez les œufs entiers, le yaourt nature, le sucre et la crème fraîche Ajoutez la farine, le sucre vanillé, la levure et l’huile. Beurrez et farinez un moule de 18cm et versez la pâte dedans. Recouvrir le moule d’une assiette à soupe retournée. Versez l'eau dans la cuve et placez le moule dans le panier vapeur. Cuire 30 minutes sous pression. Passez sous le grill 2 ou 3 mn Laissez tiédir, démoulez puis saupoudrez de sucre glace
💡 Le conseil du chef
Astuce : parsemez d'un peu de sucre glace ou de cacao en poudre juste avant de servir pour une présentation soignée.
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