Petites crèmes au lait végétal aux amandes et aux noisettes au Cookeo
Envie de vous régaler avec un dessert gourmand et original ? Ces petites crèmes onctueuses mêlent délicatement la douceur des amandes et des noisettes pour un moment de pur plaisir à la française. Facile à préparer et prête en seulement 10 minutes avec votre Cookeo, cette recette ravira 4 convives sans effort. Un vrai petit instant de douceur qui prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour impressionner !
Ingrédients
- ✓500 g de lait « noisettes et amandes » de Bjorg
- ✓2 œufs
- ✓25 g de maïzena
- ✓70 g de sucre
- ✓120 g de chocolat noir corsé
- ✓40 g de crème de soja ou de crème fraîche
Préparation
- 1Dans la cuve en mode dorer, faire chauffer le lait, le sucre,les œufs la maïzena, (délayer avant dans un peu de lait la maïzena)
- 2Bien mélanger
- 3Dès l’ébullition, continuer de remuer et ajouter le chocolat et la crème
- 4Mélanger encore quelques instants , sans laisser prendre de trop
- 5Verser ensuite dans des petites verrines
- 6Attendre le refroidissement avant de déguster
💡 Le conseil du chef
Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau — elle doit ressortir légèrement humide pour un cœur coulant.
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