Colin, P.de terre et carottes à la crème et moutarde facile au Cookeo
Quand on a peu de temps mais une grande envie de se régaler, ce plat français simple et réconfortant est parfait pour deux ! Le colin, ce poisson blanc délicat, s'habille élégamment d'une sauce crémeuse à la moutarde qui ravira les papilles, tandis que les pommes de terre et carottes fondantes complètent l'assiette. En à peine 15 minutes avec votre Cookeo, vous préparez un vrai plat du dimanche sans vous compliquer la vie. C'est la preuve qu'une cuisine facile et savoureuse, c'est possible au quotidien !
Ingrédients
- ✓6 P.de terre moyennes coupées en grosses rondelles
- ✓2 carottes coupées en rondelles
- ✓2 colins d'Alaska surgelés
- ✓1 gr d'épices à poisson
- ✓1 gr d'épices à persillade
- ✓10 cl de vin blanc
- ✓10 cl de crème fraîche liquide semi épaisse
- ✓1 Cas de moutarde forte
- ✓2 Cas de planta fin
Préparation
- 1En mode doré
- 2les P.de terre et carottes dans le planta fin pendant 5 mn
- 3Arrêtez le mode doré
- 4Ajoutez les épices, le vin blanc et le colin
- 5Mettre en cuisson rapide ou sous pression 8 mn
- 6Si trop de liquide vider le surplus
- 7Ajoutez la crème que vous aurez mélangé à la moutarde
- 8Mettre en maintien au chaud 5 mn
- 9Bon appétit !!!! ?
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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