Colin brocoli à la crème au Cookeo
Quand on aime la cuisine française simple et réconfortante, les poissons en sauce sont des incontournables ! Cette recette mêle la délicatesse du colin à la richesse d'une crème onctueuse, relevée d'une touche acidulée de citron vert qui réveille l'ensemble. Prête en seulement 16 minutes avec votre Cookeo, elle ravira vos 4 convives pour un plat facile mais gourmand, où le brocoli croustillant joue le parfait faire-valoir. C'est le genre de cuisine sans prise de tête qui fait plaisir à table !
Ingrédients
- ✓Un brocoli
- ✓4 pavés de colin
- ✓Un demi citron vert
- ✓1 petit pot de creme epaisse
- ✓Sel , poivre
- ✓Eau
Préparation
- 1Couper le brocoli en morceaux au niveau des branches puis le mettre dans la cuve .
- 2Disposer les pavés de colin au dessus.
- 3Ajouter de l'eau pour la cuisson à hauteur des brocolis. Mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 6 minutes.
- 4Une fois la cuisson terminée , vider le trop plein d eau et ajouter la crème , le sel , le poivre à votre convenance. Arroser le poisson de jus de citron vert. Vous pouvez l'accompagner de riz ou deguster votre plat ainsi ! Bon appétit :)
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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