Colin aux crevettes au curry au Cookeo au Cookeo
Quand la mer rencontre la cuisine française, c'est toujours une belle histoire ! Ce plat savoureux réunit le colin et les crevettes dans une symphonie curry-crème qui ravira vos papilles en seulement 7 minutes. Avec votre Cookeo, préparez un véritable festin pour 4 personnes sans prise de tête, même en semaine. Les champignons de Paris ajoutent leur touche délicate pour un résultat à la fois gourmand et élégant.
Ingrédients
- ✓150 g de queues de crevettes décortiquées surgelées
- ✓300 g de filet de colin surgelé
- ✓250 g de champignons de Paris frais
- ✓5 cl de crème liquide
- ✓1 c. à soupe de curry
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Mettre dans le Cookeo les crevettes, le colin, les champignons coupés en lamelles
- 2Dans une tasse, mélanger la crème liquide avec le curry
- 3Saler, poivrer
- 4Verser la crème dans la cuve
- 5Cuire en mode sous pression 2 mn
- 6Ouvrir le Cookeo, bien mélanger tout en faisant attention aux filets, les retourner seulement
- 7Servir.Avec du riz c’est très bon
💡 Le conseil du chef
Pour des crevettes plus savoureuses, faites-les sauter 1 minute en mode Dorer avec de l'ail et du beurre.
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