Colin au riz et julienne de légumes au Cookeo
Envie d'un plat français léger et savoureux sans passer des heures en cuisine ? Ce colin aux saveurs délicates est la recette idéale pour deux : le poisson blanc fond littéralement en bouche tandis que la julienne de légumes apporte couleur et fraîcheur à l'assiette. Avec votre Cookeo, ce plat se prépare en seulement 11 minutes, histoire de régaler votre table sans effort ! Facile et gourmand, c'est le compromis parfait entre envies gastronomiques et quotidien chargé.
Ingrédients
- ✓2 filets de colin d'Alaska (surgelés)
- ✓90gr de riz
- ✓120gr de julienne de légumes ( surgelés)
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 cube de fait tout émietté
- ✓eau chaude à hauteur du riz
- ✓sel et poivre
Préparation
- 1en mode doré faire revenir l'oignon émincé
- 2ajouter les légumes et laisser doré 1mn
- 3arrêter le mode doré et ajouter tous les ingrédients sauf le poisson
- 4bien mélanger et poser au dessus les filets de colin
- 5mettre sous pression ou cuisson rapide 8 mn
- 6Rajouter 1 filet de citron une fois dans l'assiette
- 7Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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