Choux-fleurs à la bolognaise au Cookeo
Quand la cuisine française rencontre les saveurs méditerranéennes, c'est toujours une bonne idée ! Ce plat généreux associe le chou-fleur tendre et les pommes de terre fondantes dans une sauce tomate généreuse et parfumée à l'ail. Prêt en seulement 20 minutes avec votre Cookeo, c'est la recette idéale pour régaler 4 personnes en semaine sans se compliquer la vie. Simple, savoureuse et réconfortante, elle prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se faire plaisir.
Ingrédients
- ✓500 g de choux-fleurs,
- ✓4 pdt en morceaux,
- ✓500g de coulis de tomates,
- ✓1/2 c à café d'ail semoule,
- ✓1/2 c à café de curry,
- ✓200 ml d'eau,
- ✓sel, poivre,
- ✓250g de viande hachée
Préparation
- 1faire revenir la viande en mode dorer avec un peu d'huile .
- 2Stopper le mode dorer et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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