Choucroute au Cookeo

Ingrédients

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  600 g de choucroute cuite
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  1 saucisse de Morteau
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  320 g de pommes de terre
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  4 tranches de lard fumé
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  12 cl de vin blanc d'Alsace
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  4 saucisses de Strasbourg
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  4 tranches de saucisson fumé à l'ail
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  1/2 palette de porc fumée
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  6 baies de genièvre

Préparation

1. 1
   Mettre les pommes de terre, le chou, puis les autres ingrédients dans la cuve.
2. 2
   Cuisson sous pression.
3. 3
   Servir avec de la moutarde forte et du pain de seigle.