Andouillettes au cidre au Cookeo
Des andouillettes 5A aux pommes Golden caramélisées et cidre brut. Une recette normande authentique pour les amateurs de charcuterie de caractère.
Ingrédients
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✓4 andouillettes
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✓100 g d'oignons émincés
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✓3 pommes Golden
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✓20 cl de cidre (doux ou brut)
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✓20 g de beurre demi-sel
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✓Sel et poivre
Préparation
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1Placer les pommes Golden et l'oignon, puis les andouillettes dans la cuve.
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2Verser le cidre.
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3Assaisonner.
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4Cuisson sous pression.
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5Servir avec des carottes ou une purée de pomme de terre.
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