Chou-fleur rôti minceur au cumin au Cookeo
Le chou-fleur vapeur puis grillé à l'Extra Crisp avec du cumin et du paprika. Un légume transformé en plat savoureux et croustillant. Très peu calorique, riche en fibres et délicieux en accompagnement.
Ingrédients
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✓2 chou-fleur en fleurettes
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✓2 cc de cumin
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✓2 cc de paprika fumé
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✓2 cc d'huile d'olive
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✓Sel et poivre
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✓40 cl d'eau
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✓Sauce yaourt : yaourt 0%, citron, coriandre
Préparation
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1Placer les fleurettes dans le panier vapeur avec l'eau.
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2Cuisson sous pression 5 minutes. Égoutter.
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3Mélanger chou-fleur, huile, cumin, paprika et sel.
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4Transférer dans la cuve.
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5Extra Crisp à 195°C pendant 8-10 minutes.
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6Servir avec la sauce yaourt coriandre.
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