Chou à l’italienne au multicuiseur

Ingrédients

• ✓
  1/2 chou
• ✓
  1 tomate
• ✓
  200 g de viande hachée
• ✓
  1/2 citron
• ✓
  Quelques graines de cumin
• ✓
  25 g de gruyère râpé
• ✓
  1 feuille de laurier
• ✓
  Sel, poivre

Préparation

1. 1
   Éplucher et laver la moitié d’un chou
2. 2
   Enlever le trognon, puis le couper en 2
3. 3
   Dans la cuve, mettre le chou, couvrir d’eau salée et faire cuire 10 mn sous pression
4. 4
   Une fois cuit, l’égoutter
5. 5
   Couper la tomate, la mettre dans la cuve avec une feuille de laurier, le jus d’un 1/2 citron, les graines de cumin
6. 6
   Saler, poivrer
7. 7
   Faire cuire 5 mn sous pression
8. 8
   Couper le chou en lamelles
9. 9
   L’ajouter aux tomates, mélangez et faire cuire15 mn sous pression
10. 10
    Retirer la feuille de laurier
11. 11
    Verser les légumes dans un plat à gratin et ajouter la viande hachée
12. 12
    Saupoudrez de gruyère râpé
13. 13
    Mettre à four chaud (230° C thermostat 7/8) pendant 20 mn
14. 14
    Servir aussitôt