Choricheddar facile au Cookeo
Quand la saveur fumée du chorizo rencontre la douceur crémeuse de la crème fraîche, c'est la garantie d'un plat réconfortant qui plaît à toute la famille ! Cette recette facile de cuisine française se prépare en seulement 14 minutes avec votre Cookeo, parfait pour un repas en semaine sans prise de tête. Avec ses pommes de terre tendres et fondantes, ce Choricheddar ravira 4 convives à table et deviendra vite un incontournable de vos menus.
Ingrédients
- ✓1kg de pommes de terre
- ✓1 chorizo
- ✓200 ml eau
- ✓30 cl crème fraîche épaisse
- ✓6 tostinettes cheddar
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Couper le chorizo en rondelle
- 2Éplucher les pommes de terre
- 3Mettre dans la cuve le chorizo, les pommes de terre coupées en morceaux, l'eau, le sel et le poivre.
- 4Remuer le tout
- 5Mettre sur cuisson sous pression 9 min
- 6Une fois la cuisson terminée, garder le surplus d'eau dans la cuve. Mettre la crème, mélanger le tout.
- 7Poser les tostinettes au dessus.
- 8Mettre sous cuisson sous pression 1 min
- 9Melanger et c'est prêt.
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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