Gnocchis WW facile au Cookeo
Envie d'un plat français savoureux et léger, prêt en un clin d'œil ? Ces gnocchis maison vous régaleront sans culpabilité, grâce au lait écrémé et au gruyère qui apportent toute la gourmandise. Avec votre Cookeo en mode dorer, vous obtiendrez une texture crémeuse parfaite en à peine 1 minute. Une recette facile et délicieuse pour 4 personnes, idéale quand on manque de temps mais pas de goût !
Ingrédients
- ✓50 cl de lait écrémé
- ✓1 pincée de muscade
- ✓100 de semoule fine
- ✓60 g de gruyère râpé
- ✓1 brique de coulis de tomate nature (480 g)
- ✓1 c. à café d’herbes de Provence
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Dans la cuve, en mode dorer, chauffer le lait salé avec la muscade
- 2Verser la semoule en pluie et faire cuire en remuant
- 3Quand la semoule a épaissi, la retirer, la verser dans un récipient et ajouter 40 g de gruyère râpé
- 4Laisser refroidir cette préparation
- 5Nettoyer la cuve
- 6Verser et chauffer en mode mijotage le coulis de tomate avec les herbes de Provence
- 7Avec la semoule refroidie, former des boulettes avec la paume des mains
- 8Les disposer dans un plat à four, couvrir de sauce tomate
- 9Saupoudrer avec le gruyère restant
- 10Passer au four et servir dès que le fromage a fondu
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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