Chili con carne au Cookeo
Envie de vous régaler sans passer des heures en cuisine ? Ce plat mythique de la cuisine mexicaine se prépare en seulement 30 minutes et ravira vos 4 convives ! Avec ses haricots rouges fondants et sa viande généreusement relevée, ce chili con carne est à la fois réconfortant et savoureux. Grâce à votre Cookeo, laissez mijoter cette merveille épicée pendant que vous profitez de votre journée.
Ingrédients
- ✓2 oignons rouges
- ✓1 oignons blancs
- ✓Un kilo de hachis
- ✓2 boîte de 400 g de haricots rouges
- ✓2 boîtes de 400 g de maïs
- ✓1 chorizo
- ✓Une briquette de purée de tomates
- ✓2 cube de volaille
- ✓1 sachet d'épices à Chili
- ✓Sel et poivre
- ✓Un peu de cumin
- ✓Un peu de 4 épices
Préparation
- 1Je fais souvent des modifications sur mon chili alors la j'ai mis 2 gros oignons rouges 1 blanc et de cube de volaille je fais revenir le tout je mes 1 kg de hachis que je fait revenir également je mes 2 boîte de 250g de haricots rouges et 2 boîte 250g de mais je laisse le jus je mes un sachet de chili et une bonne dose de cumin du sel poivre de la purée de tomates et la en plus j'ai rajouté en épice du 4 épice une grande première avec le 4 épice je c'est pas du tout ce que sa donne et dans le 4 épice il y a du gimgenbre cannelle cloud de girofle et de la muscade et je laisse cuire 30 minutes au cookeo
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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