Champignons presqu'à la Grecque facile au Cookeo
Envie d'une entrée française qui change, savoureuse et prête en un clin d'œil ? Ces champignons de Paris revenus à l'huile d'olive et parfumés de cumin vous transporteront dans une ambiance méditerranéenne tout en restant fidèles à nos traditions culinaires. Facile à réaliser et idéale pour régaler jusqu'à 24 convives en seulement 9 minutes, cette recette sera votre meilleure alliée pour les repas entre amis. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez des champignons fondants et savoureux, parfaits pour ouvrir un repas en beauté.
Ingrédients
- ✓500g champignons de Paris
- ✓1 boîte de pulpe de tomates environ 400g
- ✓2 càs d'huile d'olive
- ✓1 càc cumin
- ✓1 càc d'ail
- ✓1 càc de mélange de 4 épices
- ✓1 càc de curry
- ✓1 càc de paprika
- ✓1 pincée de muscade
- ✓1 càs de viandox
- ✓1 càc de curcuma
Préparation
- 1Peler les champignons et couper en 4 les plus gros.
- 2Dans la cuve, verser d'abord l'huile d'olive puis ajouter tous les ingrédients.
- 3Bien mélanger et lancer la cuisson rapide en mode manuel, pour 4 minutes.
- 4Il ne reste plus qu'à se régaler de ces champignons chauds ou froids.
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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