Champignons farcis au jambon et au boursin facile au Cookeo
Envie d'une entrée gourmande mais légère ? Ces champignons farcis au jambon et au boursin sont parfaits pour séduire sans culpabiliser, et leur préparation n'excède pas 25 minutes. Grâce au Cookeo, vous obtiendrez des champignons tendres et savoureux, avec cette garniture généreuse qui mélange subtilement le jambon et le boursin onctueux. Une petite recette de cuisine diététique facile à réaliser pour 2 personnes, idéale pour impressionner à table sans stress.
Ingrédients
- ✓4 champignons a farcir
- ✓1 tranche de jambon
- ✓1/2 pot de boursin
- ✓1 c à soupe de crème fraîche
- ✓Poivre
Préparation
- 1Enlever le pied des champignon et les peler
- 2Mixer les pieds avec la tranche de jambon , boursin, crème fraîche et une pincée de poivre
- 3Échalotes ( facultatif )
- 4Farcir les têtes avec cette farce et mettre dans la cuve avec 200 ml d'eau
- 5Mettre en cuisson rapide/sous pression 6 min
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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