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Cookeo Moulinex

Champignons à la grecques facile au Cookeo

★★★★½

Laissez-vous séduire par cette classique entrée française revisitée avec des accents méditerranéens ! Ces champignons fondants, parfumés à l'huile d'olive généreuse et relevés par des piments oiseaux, sont la promesse d'une explosion de saveurs en bouche en seulement 10 minutes. Idéal pour 4 personnes en quête d'une belle entrée simple et gourmande, cette recette facile se prépare en un clin d'œil avec votre Cookeo ou sur le feu. Un plat français d'une authenticité savoureuse, où chaque bouchée raconte une histoire entre terre et soleil.

4.7 (146 avis)

Entrée

⏱️
Temps
10
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 1kg de champignons frais
  • 3 ou 4 piments oiseaux entier
  • 1 oignon émincé
  • 6 c à s d’huile d’olive
  • 2 c à s de concentrtré de tomate
  • 3 c à s de jus de citron
  • 7,5 cl d’eau
  • sel poivre

Préparation

  1. 1
    émincer les oignons les faire revenir dans l’huile avec les piments
  2. 2
    mettre tous les autres ingrédients dans la cuve
  3. 3
    4 minutes sous pression
💡 Le conseil du chef

Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.

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