Chakchouka au multicuiseur
Envie d'un plat réconfortant qui sent bon la cuisine méditerranéenne ? Cette chakchouka halal est une véritable explosion de saveurs avec ses poivrons rouges et verts qui cuisent tendrement dans un lit d'oignons caramélisés, avant d'accueillir des œufs coulants. Facile et prête en 15 minutes seulement, c'est le repas idéal pour régaler 4 personnes sans prise de tête. Avec votre Cookeo, vous n'avez qu'à assembler vos ingrédients pour laisser la magie opérer !
Ingrédients
- ✓2 oignons émincés
- ✓4 œufs
- ✓1 poivron rouge
- ✓1 poivron vert
- ✓1 gousse d'ail
- ✓2 tomates
- ✓2 c.a.s. d'huile d'olive
- ✓1 c.a.c. de piment doux
- ✓1 c.a.c. de carvi (épice)
Préparation
- 1Émincé et épépiner les légumes
- 2les faire revenir en mode dorer avec l'huile d'olive
- 3Ajouter les épice, le sel
- 4passer en cuisson sous pression 5 minutes
- 5Ajouter les oeuf et repasser en cuisson 1 minute
- 6Vous pouvez laisser en maintien au chaud au lieu de relancer :)
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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