Célérité branche à la provençale facile au Cookeo
Quand le céleri-branche rencontre les saveurs ensoleillées de la Provence, c'est une véritable invitation au voyage culinaire ! Cet accompagnement facile et rapide marie la fraîcheur du légume aux lardons dorés et à la pulpe de tomate généreuse pour un résultat savoureux. Idéal pour 3 convives en quête de simplicité, cette recette française trouvera sa place aux côtés de vos viandes ou poissons préférés. Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous préparez le reste du menu !
Ingrédients
- ✓2 Céleris branche
- ✓Lardons 100g
- ✓150g de pulpe de tomate
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Séparer les feuille des branches puis couper les branche en morceau
- 2Faire blanchir les celeri
- 3Mettre en mode mijoter
- 4Mettre un peu d’huile d’olive et y faire revenir les lardons
- 5Ajouter l’es céleri et la pulpe de tomate
- 6Faire mijoter 15 à 20 mn en mélangeant régulièrement
💡 Le conseil du chef
Doublez les quantités et utilisez les restes en salade le lendemain pour un repas sans effort.
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