cassolettes de surimi facile au Cookeo
Envie d'une entrée sophistiquée sans prise de tête ? Ces cassolettes de surimi sont parfaites pour impressionner vos convives en quelques minutes ! Avec le Cookeo, vous préparez ce petit délice savoureux en un tour de main, idéal pour 4 personnes. Le mariage subtil entre le surimi et le vin blanc crée une recette facile et gourmande qui ravira les amateurs de saveurs délicates.
Ingrédients
- ✓1 oignon 1 échalote
- ✓10 bâtonnets de surimi
- ✓1 carotte
- ✓1 verre pyrex de vin blanc
- ✓4 grosses CAS de crème fraîche
- ✓1 cube de secret d’arômes ail persil ( ou autre )
- ✓beurre pour le dorage
- ✓chapelure sel poivre
Préparation
- 1râper la carotte et mixer les surimis
- 2en mode doré faites revenir l'oignon et l’échalote
- 3ajoutez la carotte râpée mélangez faites doré pendant 3 a 4 min en remuant sans arrêt
- 4ajoutez le verre de blanc et le cube remuer pendant 3 a 4 min
- 5ajouter les surimis et mélanger
- 6éteindre le cookeo - ajouter la crème fraîche mélanger saler poivrer
- 7mettre dans des ramequins saupoudrez de chapelure et mettre au four pour dorer le dessus ( moi 10 min )
- 8bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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