Carri de poulet fumé au multicuiseur
Quand la cuisine française se teinte d'épices exotiques, voilà ce qui se passe : un curry savoureux et réconfortant qui régale 4 convives en à peine 20 minutes. Ce plat généreux marie la richesse du poulet fumé à la chaleur veloutée du curry, sublimé par l'ail et la tomate qui composent la base gourmande de cette sauce. Facile à préparer et encore plus facile à déguster, c'est une recette idéale pour improviser un repas d'exception sans passer des heures en cuisine, même sans votre Cookeo !
Ingrédients
- ✓1 poulet fumé
- ✓1 oignon
- ✓1 tomate concassée
- ✓4 gousses d'ail écrasées
- ✓1 c à c de safran
- ✓1 c à c de massalé
Préparation
- 1Faire revenir l'oignon , tomate concassée , ail, safran, masalé avec le poulet coupé en morceau environ 5 min puis ajouter de l'eau pour recouvrir ou moins si on n'aime pas trop la sauce cuisson rapide 10 min servir avec du Riz
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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