Carottes fondantes au cumin et citron express au Cookeo

Ingrédients

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  4 carottes en rondelles épaisses
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  1 cc de cumin
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  1 cs de miel
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  Jus d'1/2 citron
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  1 cs d'huile d'olive
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  5 cl d'eau
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  Sel
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  Persil ou coriandre fraîche

Préparation

1. 1
   Placer carottes, cumin, miel, huile et eau dans la cuve. Saler.
2. 2
   Cuisson sous pression 6 minutes.
3. 3
   Les carottes doivent être fondantes.
4. 4
   Presser le citron. Mélanger doucement.
5. 5
   Laisser réduire le jus 2 minutes si trop liquide.
6. 6
   Parsemer d'herbes fraîches.
7. 7
   Servir en accompagnement d'un poulet ou d'un couscous.