Cake aux courgettes et au thon express au Cookeo
Pour un accompagnement français savoureux et léger, ce cake aux courgettes et au thon est la solution parfaite quand on manque d'inspiration ! Préparé en seulement 65 minutes avec votre Cookeo, ce plat facile d'accès ravira vos 68 convives grâce à son alliance délicieuse entre la tendreté des courgettes et la richesse du thon. Les ingrédients simples que vous avez probablement déjà en cuisine transformeront ce cake en véritable succès de table, à servir chaud ou tiède selon vos envies.
Ingrédients
- ✓570 g de courgettes
- ✓3 œufs
- ✓200 g thon égoutté (j’ai mis du thon à l’huile que j’ai égoutté)
- ✓25 g de chapelure
- ✓25 g gruyère râpé
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Laver et couper les courgettes en dés pas trop gros
- 2Les faire fondre en mode dorer dans la cuve du Cookeo pendant 15 minutes, dans l’huile d’olive
- 3Les déposer sur du papier absorbant et les laisser refroidir
- 4Les verser dans un saladier
- 5Ajouter les œufs, le thon émietté, la chapelure et le gruyère râpé
- 6Bien mélanger
- 7Verser dans un moule à cake
- 8Mettre le moule dans le Cake Factory
- 9Programmer 200°C pendant 40 minutes
- 10(Ou cuire au four à 200°C pendant 40 minutes)
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo