Cabillaud aux pommes de terre facile au Cookeo
Vous cherchez un plat léger et savoureux qui ravira votre tablée ? Ce cabillaud aux pommes de terre est la recette idéale pour un repas sain et délicieux, parfait pour la cuisine diététique. En à peine 30 minutes, votre Cookeo transforme ce poisson blanc délicat en un véritable festin accompagné de pommes de terre fondantes et de champignons savoureux. Facile à préparer, ce plat conviendra aussi bien aux cuisiniers débutants qu'aux plus expérimentés.
Ingrédients
- ✓4 dos de cabillaud
- ✓8 pomme de terre
- ✓1 petite boite de champignon entier
- ✓100 ml d'eau
- ✓1 cas de fumet de poisson Maggi
- ✓Sel/poivre
- ✓Persil
- ✓Crème fraîche semi-épaisse
Préparation
- 1Faire cuire dans un premier temps les pommes de terre coupées en gros cubes à la vapeur pendant 14 mn en mode
- 2Une fois les pommes de terre cuites les mettre dans la cuve avec les champignons, le fumet de poisson, le sel + poivre et le cabillaud coupé en gros cubes et les 100 ml d'eau et cuire pendant 2 mn en mode
- 3A la fin de cuisson vous mettre en mode
💡 Le conseil du chef
Le poisson cuit très vite sous pression : restez vigilant sur le temps. 3 à 5 minutes suffisent généralement.
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