Butternut farcie au fromage de chèvre au Cookeo
L'automne appelle les courges, et la butternut répond présent sur nos tables ! Avec son duo savoureux de fromage de chèvre fondant et de chair tendre, ce plat réconfortant se prépare en seulement 35 minutes pour deux. Facile à réaliser, il tire tous ses arômes de la fonction Extra Crisp du Cookeo qui dore la courge à la perfection. Un vrai régal gourmand, prêt en un clin d'œil !
Ingrédients
- ✓1/2 butternut
- ✓1/2 bûche de chèvre
- ✓1/2 gousse d’ail râpée
- ✓7,5 cl de crème fraîche liquide
- ✓Thym
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Retirer les pépins de la courge butternut
- 2La faire cuire sous pression 10 minutes dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve
- 3Répartir dedans, le fromage de chèvre coupé en morceaux, puis l’ail
- 4Parsemer de thym
- 5Saler poivrez
- 6Versez dessus la crème liquide
- 7Mettre la butternut dans la cuve
- 8Posez l’extra crisp sur la cuve
- 9Programmez menu 2 pour 15 minutes
- 10Sortir la butternut
- 11Servir
💡 Le conseil du chef
Séchez bien les aliments avant de les placer sous le gril — l'humidité est l'ennemi du croustillant.
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