Brochettes de spaghettis aux boulettes de viande hachée au multicuiseur

Ingrédients

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  100 g spaghettis
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  300 g viande hachée
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  Paprika
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  Romarin
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  Sel, poivre noir
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  Oignon
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  Huile végétale
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  1 petit poivron
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  2 petites tomates
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  1 c. à soupe de concentré de tomates
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  100 ml à 150 ml d’eau
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  50 g de fromage râpé
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  Persil

Préparation

1. 1
   Coupez en 2 les spaghettis
2. 2
   Mélangez la viande hachée avec sel, poivre, paprika, poivre noir, romarin
3. 3
   Ajoutez du persil haché
4. 4
   Formez des boulettes de viande et enfilez les demi-spaghettis dedans
5. 5
   Faites frire en mode dorer dans la cuve, les boulettes de viande dans l’huile végétale pendant 2-3 minutes de chaque côté
6. 6
   Réservez
7. 7
   Hachez l’oignon
8. 8
   Faire revenir dans la cuve vidée et nettoyée en mode dorer jusqu’à ce qu’il soit translucide
9. 9
   Ajoutez le poivron coupé en dés
10. 10
    Mélanger
11. 11
    Couper en dés les tomates
12. 12
    Ajouter
13. 13
    Faire revenir l’ensemble
14. 14
    Saler, poivrer, ajouter le paprika
15. 15
    Mélanger le concentré de tomates avec l’eau
16. 16
    Déposez les boulettes dans la préparation
17. 17
    Versez dessus le concentré de tomates délayé dans l’eau (il doit couvrir les pâtes)
18. 18
    Cuire 5 minutes sous pression
19. 19
    Saupoudrer de fromage chaque boulette
20. 20
    Baisser le couvercle du Cookeo et cuire quelques minutes en mode maintien au chaud pour faire fondre le fromage
21. 21
    Parsemer de persil haché
22. 22
    Servir